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时间:2021-05-23 14:39

  新民晚报讯(记者 张钰芸)面对疫情防控的新形势,如何加强批发市场内冷冻食品的监管?11月24日,市商务委召开本市主要批发市场疫情防控工作专班会议,要求对批发市场直接接触进口冷链食品的相关人员定期进行核酸检测,采取多种方式确保个人防护措施落实,提高环境场所的消杀频次,指导有条件的批发市场调整或分割冷链销售区域,尽可能避免人员交叉走动等。

  记者昨天从东方国际水产中心获悉,市场已经配合政府部门设立联合专班,把好“大门关”“冷库关”“消毒关”,从源头防控高风险食品流入市场,进一步做好常态化疫情防控工作。

  把好“大门关”,严格落实“一人、一证、二码、一承诺”。进入市场人员必须带好口罩、测量体温。货运车辆登记车辆、人员信息,出示产地证明、进境核酸检测报告及消杀证明,并签订承诺书,承诺其人、车、货未经过中高风险地区,并对车辆进行消毒。

  把好“冷库关”,规定市场冷库全部采取预约制,进库前必须进行货品登记。严格落实索证索票,包括证照资质复印件、每批次进口产品的入境货物检验检疫合格证明、报关单、核酸检测报告以及进货单据等,并做好台账。同时设置专门卸货消毒区,所有新进货冻品需进过二次消毒后,方可入库,入库后实行国产及进境货品分开存放。市场还将定期配合第三方抽样检测机构开展环境和样品的核酸检测工作,并督促冷库从业人员做好个人防护,实行每日两次体温监测,每月一次核酸检测。

  把好“消毒关”,就是要加强冷库消杀工作,及时对冷库电梯、月台等公共场所及时进行消毒。督促市场经营户落实主体责任,做好产品台账管理,案板、刀具等工作器具的消杀工作,确保食品安全卫生。市场交易区域、公共卫生区域等落实清洁消杀,严格垃圾分类,确保市场环境卫生整洁。

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